سوخاری به سبک نشویل

سوخاری به سبک نشویل سوخاری به سبک نشویل - طعمی تند و هیجان‌انگیز (Nashville Hot Chicken) یکی از معروف‌ترین سبک‌های مرغ سوخاری در آمریکاست که اصالت آن به شهر نشویل در ایالت تنسی برمی‌گردد. این سبک خاص به دلیل طعم تند و بی‌نظیر، بافت کریسپی و ترکیب ادویه‌های ویژه شهرت جهانی پیدا کرده است. ویژگی‌های خاص سوخاری نشویل: مرغ آبدار و کریسپی: استفاده از روش دو بار سرخ کردن برای ایجاد بافتی ترد و مغزپخت. ادویه‌های مخصوص: ترکیبی از فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل کاین و ادویه‌های دست‌ساز. غوطه‌ور در روغن تند: پس از سرخ شدن، مرغ با روغن داغ ترکیب‌شده با ادویه‌های تند پوشانده می‌شود. سرو با نان مک و ترشی: همراهی طعم تند مرغ با شیرینی نان و اسیدیتیۀ ترشی تعادل فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند.